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天海氣體--干冰的用途具體有哪些
固態(tài)的二氧化碳稱做“干冰”。“干冰”是一種比冰更好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多，利用“干冰”可以產生-78℃的低溫。而且，“干冰”熔化時，不會像冰那樣變成液體，它直接蒸發(fā)成為溫度很低的、干燥的二氧化碳氣體，因此它的冷藏效果特別好。“干冰”現(xiàn)在用來保藏容易腐爛的食品。
具體作用
▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
▲制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
▲星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。
▲龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，在歐、美、日本等 國得到廣泛應用。
▲生物實驗室活體細胞標本用干冰冷藏運送，較用液氮罐冷藏運送更容易操作，更安全、方便。已被 國際上相當一部分大學（主 要是生命科學院）及研究所采用。
▲納米粉體制備時，干冰被用來加入乙烷中，調制-70℃以內的低溫冷卻液，提供納米材料生產的必須 低溫環(huán)境。
▲機械零件的冷裝配工藝中，常常采用干冰做冷源。而且，較用液氮做冷源更具可操作性。
▲大棚種植花卉、蔬菜時，施放二氧化碳肥，采用干冰可以實現(xiàn)定時、定量施放。
▲干冰用于制造舞臺、影視的云霧效果，被文藝界廣泛采用。
▲干冰用于工業(yè)清洗，可較好的去除模具等工業(yè)設備上的積垢。是目前及未來干冰最大的用途之一.
▲食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。
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