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干冰的物理特性

干冰是二氧化碳的固體形式。干冰在-78.5°C時直接從固體變成氣體。干冰被用作冷卻事物的冷卻劑。

干冰保存疫。通過利用其升華成直接氣體（二氧化碳）的能力，它還可用作食品的抗氧化劑和細菌生長抑制劑。

干冰是二氧化碳的固態存在形式，二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體，自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小（體積比大約占0.03%）但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。

干冰極易揮發，升華為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易爆炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發產生的氣體釋放出去，這樣才安全。